10月1-2日糸島市民まつり 1st-2nd Oct- Itoshima citizen Festival-

10月1日(土)2日(日)糸島市民まつりに参加しました!
ご来場くださった皆様!ありがとうございました。

出店は3チーム


・ミャンマーの雑貨

・ベトナム フォー
(ベトナムの代表的な麺料理)牛筋&鶏の2種類

・インドネシア チキンカレー
(ココナッツミルク&トマトの2種類)

 

「ミャンマーチーム」

dscn6248dscn6269p1030419p1030404dsc_0985dsc_0219

「ベトナムチーム」

dscn6181dscn6277dscn6275dscn6259dscn6253dscn6249dscn6197p1030413

 

 

「インドネシアチーム」

dsc_0227dscn6246 dscn6203dscn6194 dscn6195dscn6219

 

2016年糸島市民まつり「世界の郷土料理」出店募集について

2016年糸島市民まつり「世界の郷土料理」
出店募集について
Information of the cooking event
in Itoshima Citizen Festival 2016

糸島市国際交流協会では、次の要領により出店者を募集しています。

Itoshima city International Exchange Association is calling for cooking booth participants in Itoshima Citizen Festival 2016.

■    開催日時   Time and date :

2016年10月1日(土)
October 1st  (Sat.) 2016     10:00~17:00

2016年10月2日(日)
October 2nd (Sun.) 2016    10:00~16:00


■    会場 The festival place :

志摩中央公園  Shima Central Park

募集は、最大1日3チーム、2日間で6チームの範囲内です。応募状況により抽選、または出品料理等のレシピにより出店できない場合があります。

3 teams per day / 6 teams in total are acceptable. Considering the country, region and what you cook, the teams will be decided.

出店希望者は、下記の条件がクリアできる場合は、別紙により8月19日までにメールまたはファックスにて申し込みをしてください。

If your team meets the following requirements, please submit the attached application form by e-mail or fax no later than the 19th of August.

 

【出店の条件 Application Requirements】

1  販売食品は、食中毒防止のため「生もの」は販売できません。

You are not allowed to serve raw foods to prevent food poisoning.

 

2  販売ブース内での調理は、加熱調理が主体となります。「下ごしらえ」はできません。

You cannot make preparation for your food in the booth. Cook your food only with heat in the booth.

 

3  販売食品の運搬、保存ボックス(クーラーなど)は出店者が用意してください。

Prepare a cooler box to carry your food by yourself.


 

4  販売用の什器類、お箸、スプーンなどは出店者が準備してください。

Prepare general cooking equipment, tools, paper plates, cups or spoons.


 

5  販売の値段は200円から500円以内で設定してください。

Set the selling price between 200yen and 500yen.


 

6  販売食品数は1品目100食程度を用意してください。

Prepare about 100 meals per dish.


 

7  販売用のつり銭(100円玉、500円玉など)を用意してください。

Prepare for small changes (ex. 100yen, 500yen etc.).


 

8  自力で会場までの往復ができない場合は、協会に相談してください。

If you cannot go to and return from the festival place by yourself, please feel free to ask us.


 

9  売上金は全て出店者の収入となります。

The proceeds of sales are your income.


 

10     出店者に協会から1チーム5,000円を準備金として補助します。

We provide 5,000yen to each team as for your preparations.


 

11   熱源(電気=コンロなし、ガス=コンロ1チーム2個)は協会で準備します。

We arrange two heat sources (an electricity or a gas cooking stove) for each team.


 

12   出店者は、協会に別紙によりレシピを提出してください。

Write your cooking menu and cooking steps on the separate sheet and submit it.


 

13   協会が行うヒアリングに出席できない場合は、出店を取り消す場合があります。

Be sure to attend the orientation by Itoshima city International Exchange Association.  If not, your entry qualification will be cancelled.


※昨年度の各出店者の売り上げは、30,000円から50,000円を超える売り上げの報告がありました。


The sales of each team were about between 30,000yen and 50,000yen last year.

申込用紙 ダウンロード(全5ページ)
Application Download(All five page)
application  (pdf)
application  (word)

application

2015年度 糸島市民まつり「世界の郷土料理」

今年の市民まつりの来場者は、昨年の6万人を上回り、
10月3日・4日の二日で7万人もいたそうです!!
(^.^)

志摩庁舎では、「糸島グルメグランプリi-1」 「糸島よかもん物産展」
志摩公園の方では、「あなたが主役!歌・カラオケ自慢」も開催されており、
そちらの方へは、行けなかったので来年は、ぜひぜひ、ゆっくり覗いてみたいと思います。
(^^♪

では、では、糸島市国際交流協会の
市民まつりの様子をご紹介ます。
(*^-^*)

今年は、九州大学と西南学院大学の学生さんの他に
バングラディシュとインドネシアの方が出店されました。

10月3日・4日 世界の郷土料理『糸島市民まつり』

The Itoshima citizen Festival 2015 !!

“Local cuisine of the world “   3 to 4 October
※このイベントは終了しています。

 

糸島市民まつり公式サイト↓↓
htpp://itoshima-matsuri.main.jp/

今年もやります!!『世界の郷土料理』(*^-^*)
 ~We’ll do this year too ♪[Local cuisine of the world]~


≪今年の出店≫ //This year’s shop//

10月3日(土)

インドネシア(カレー・フライドタンぺ)
フィリピン(バナナキュー)

3  October

Indonesia (Curry/ Fried Tempe)
Philippines (Bananas Queue)


10月4日(日)

インドネシア(カレー・フライドタンぺ)
バングラデシュ(カレー・タンドリーチキン)

4 October

Indonesia (Curry/ Fried Tempe)
Bangladesh (Curry / Tandoori Chicken)


 

 


 

2014年「世界の郷土料理(糸島市民まつり)」

糸島市民まつりに「世界の郷土料理」ブースで参加しています。

九州大学の留学生や在住外国人等が母国の料理を作り、販売します。

2014年は、インドネシア、ミャンマー、マレーシア、バングラデシュ、パレスチナから参加しました。

>> 10月4日(土)

●インドネシア
カリオ アヤム(鶏のココナツミルク煮ターメリック風味)、 ココナツクッキー
●パレスチナ
チキンケバブ、マフィン
●マレーシア
ナシ フィンプィット クア カチャン(ご飯にピーナツの汁をかけたもの)、チキンサテー

>> 10月5日(日)

●インドネシア
カリオ アヤム(鶏のココナツミルク煮ターメリック風味)、テンぺ
●ミャンマー
ミャンマーカレー、ミャンマーヌードル、ミャンマー風揚げだし豆腐
●バングラデシュ
チキンカレー、シンガラ、ピアージュ、プーリー

2014年糸島市民まつり「世界の郷土料理」出店募集について
(※2014年度糸島市民まつりの出店者募集は終了しました。)

↓2014年市民まつりの様子
DSCN5493 DSCN5490 P1010942 P1010991 P1020038 P1010984 P1020011 P1010916 P1010914 P1010957 P1020042 P1020043